Pastovaný med
Je to jedno jaké označení použijeme. Pokaždé záleží na kvalitě medu, výsledné konzistenci, chuti a vzhledu. Nejvíce záleží na výběru druhu medu vhodného k pastování. V našich podmínkách jsou nejlepší k pastování med řepkový, malinový nebo slunečnicový. Jsou to medy, které poměrně rychle krystalizují. Dobře zpastovaný med už ale nezkrystalizuje jako...